雑記

主要ミネラルの不足症状について

とあるイベントに参加してきました。

主要ミネラルについて教えていただきました。

1日の必要量が100mg以上のミネラル5種類を主要ミネラルといいます。

カルシウム Ca

不足すると、動悸・不眠・喘息・高血圧・イライラ

多く含まれる食材:小松菜・干しエビ・ごま・生わかめ・にぼし

マグネシウム Mg

不足すると、不整脈・凝り・痙攣・血栓・結石

多く含まれる食材:干しエビ・アーモンド・貝類・海藻

リン P

不足すると、歯槽膿漏・骨折・虫歯

多く含まれる食材:桜エビ・煮干し・するめ・チーズ

カリウム K

不足すると、脱力感・食欲不振・低血糖症・便秘

多く含まれる食材:ひじき・わかめ・干しシイタケ・パセリ・ほうれん草

ナトリウム Na

不足すると、神経痛・吐き気・めまい

多く含まれる食材:食塩・梅干し・醤油・しらす・味噌

勉強になりました。


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